El Nino

El Nino

Prix régulier $7.50
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Affiné entre 75 et 90 jours, ce fromage à pâte semi-ferme est fait du lait thermisé provenant exclusivement du troupeau de vaches jerseys de la ferme de Pierre Janecek de Dunham, à quelques kilomètres de la fromagerie. 

Sous sa croûte se cache une pâte jaune pâle parsemée de petites ouvertures irrégulières. Sa texture est moelleuse et fondante en bouche et son goût révèle des notes lactiques de beurre et de lait frais.

  • 170g / 7,50$

  • pâte semi-ferme

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  • Livraison sur l'île de Montréal

 

 

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